Cafés recibidos en Agosto 2021

En agosto disponemos de nuevos cafés de Somospuchero.

Café de especialidad Colombia Cañasgordas

PAÍS	Colombia
REGIÓN	Antioquia
FINCA	Pequeños productores
ALTURA	1700-2000 msnm
VARIEDAD	Caturra, Castillo
PROCESO	Lavado
TUESTE	Espresso
CATA	Frambuesa, kiwi, chocolate negro. Dulce cuerpo de tofe y final largo.

Más información sobre el Café de especialidad de Colombia Cañasgoradas de Somospuchero.

Café de especialidad Burundi Turaco

PAÍS	Burundi
REGIÓN	Ngozi and Kayanza
FINCA	Pequeños productores
ALTURA	1600-1900 msnm
VARIEDAD	Red Bourbon
PROCESO	Lavado
TUESTE	Espresso
NOTAS	Melocotón, azúcar moreno, chocolate. Dulce, floral, acidez jugosa.

Más información sobre el Café de especialidad de Burundi Turago de Somospuchero.

Café de especialidad Brasil Pedra Blanca

PAÍS	Brasil
REGIÓN	Pedralva, Carmo de Minas, Minas Gerais
FINCA	Rinaldo de Junquiera
ALTURA	1000-1540 msnm
VARIEDAD	Yellow bourbon, Yellow catuai
PROCESO	Natural
TUESTE	Espresso
NOTAS	Chocolate con leche, naranja, anacardo. Dulce con frutos secos, un toque de cáscara de lima y cuerpo cremoso.

Más información sobre el Café de especialidad de Brasil Pedra Blanca de Somospuchero.